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Le nouveau succès de Joël Dicker
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Choisir les meilleurs produits au supermarché - Quels produits choisir pour son bien-être - Plus de 1000 références décryptées (Broché)
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Résumé
Prendre soin de son alimentation, de sa santé, atteindre ses objectifs et se faire plaisir n'est pas une chose facile face au très grand choix disponible dans les supermarchés et aux ruses des industriels pour nous vendre des produits de moins en moins bonne qualité (rentabilité oblige). Voici le guide que vous attendiez pour apprendre à déchiffrer les étiquettes et ne pas tomber dans les pièges marketing.
Sommaire
- 1) La liberté de bien se nourrir 2) Apprendre à lire les étiquettes : présentation / La liste des ingrédients / Ordre Pourcentage Allergènes 2.1 Le tableau des informations nutritionnelles - Les nutriments, généralité : - GLC : Les types de sucres / l'index / charge glycémique/ - LIP : types de lipides`/ Omega 3-6 - PROT : Les sources de protéines / La qualité des protéines 2.2 Les allégations nutritionnelles 3) Lecture des étiquettes : mode d'emploi / explication de la méhode de lecture 4) Faire les meilleurs choix au quotidien - Je veux consommer des glucides - Je veux consommer des lipides - Je veux consommer des protéines 5) Lexiques 6) Références
Fiche technique
- Date de parution : 10/06/2020
- Editeur : Amphora (Editions)
- ISBN : 978-2-7576-0434-2
- EAN : 9782757604342
- Format : Grand Format
- Présentation : Broché
- Nb. de pages : 303 pages
- Poids : 0.813 Kg
- Dimensions : 23,9 cm × 20,9 cm × 1,9 cm
L'éditeur en parle
Le livre vous présente et classe plus de 1000 produits analysés sous forme de fiches, détaillant les aliments par catégories de macro nutriments. Il vous présente à chaque fois les meilleurs produits pour votre santé et pour vous faire progresser. Un guide pratique pour prendre le contrôle de votre alimentation, que vous souhaitiez perdre du poids, vous muscler ou tout simplement améliorer votre bien-être !
À propos des auteurs
David COSTA : Coach sportif expert en musculation et alimentation le plus diplômé de France avec plus de 10 années d'expérience, rédacteur pour de nombreux magazines (Fitness Mag, Men's Fitness, Coach...) et auteur de plusieurs best-sellers de musculation et nutrition chez Amphora. Léa TURPIN : Docteur en médecine passionnée de nutrition, j'ai réussi à sortir de l'anorexie mentale et à mettre fin aux TCA, aidée par le coaching de David Costa.
J'ai aujourd'hui beaucoup de recul et d'esprit critique sur l'alimentation industrielle et j'opère une analyse rigoureuse et complète des produits.
J'ai aujourd'hui beaucoup de recul et d'esprit critique sur l'alimentation industrielle et j'opère une analyse rigoureuse et complète des produits.
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