Champignons (Broché)

Entre science, secrets et vertus, découvrez le monde fascinant des champignons ! Dans la nature, nos cuisines ou nos pharmacies... Les champignons sont omniprésents et jouent souvent un rôle insoupçonné dans notre quotidien. Ils sont d'une importance cruciale pour le bon développement des écosystèmes, mais pas seulement ! Certaines espèces ont des propriétés thérapeutiques qui peuvent sauver des vies, et d'autres, d'incroyables pouvoirs culinaires, comme faire pétiller le champagne, ou accentuer le goût du chocolat.
Explorez ce fascinant monde botanique plein de mystères et découvrez : - Environ 300 espèces de champignons et de lichens (fiches de présentation, illustrations...). - Comment ils cohabitent, interagissent avec la faune et la flore, mais aussi avec nous. - Comment les identifier et les récolter dans la nature, ou encore, comment en faire pousser chez vous.