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Le Grand Hôtel des Dents du Midi, aujourd'hui disparu, ouvrait du 20 mai au 2 septembre pour accueillir les marcheurs passionnés de parcours en montagne, menant à la galerie Defago, au col de Cou par la route du Lait, aux mines d'Or, au plateau de Barmaz, aux cantines de Bonnaveau ou de Sur Cou, à Enthèmes ou au lac de Soi, pour aboutir par la route de la Fin au Grand Paradis ! Est alors venue l'idée de ce livre sur cette commune du Val d'Illiez en préalable au travail de Christian Menu, architecte de talent mandaté par la commune pour élaborer le Schéma Directeur, redonner un sens à la rue, conserver les rhizomes, ces petits chemins descendants, protéger l'origami de ces grandes toitures en sifflet si particulières à l'atmosphère de Champéry. Un livre de photographies, pour partager la grandeur de ces paysages, la force du lieu, la beauté simple des chalets, et accompagner l'évolution harmonieuse du village.