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Joseph Batteix - Carnet de recettes Auvergne.
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Carnet de recettes Auvergne (Relié)

Joseph Batteix

Marie Le Goaziou

(Illustrateur)

  • Ouest-France

  • Paru le : 06/04/2018
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Un livre qui rassemble les grands incontournables de la cuisine auvergnate : des entrées aux desserts en passant par les plats de résistance, ce recueil... > Lire la suite
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Résumé

Un livre qui rassemble les grands incontournables de la cuisine auvergnate : des entrées aux desserts en passant par les plats de résistance, ce recueil regroupe les recettes traditionnelles d'Auvergne.

Fiche technique

  • Date de parution : 06/04/2018
  • Editeur : Ouest-France
  • ISBN : 978-2-7373-7377-0
  • EAN : 9782737373770
  • Format : Poche
  • Présentation : Relié
  • Nb. de pages : 128 pages
  • Poids : 0.229 Kg
  • Dimensions : 13,0 cm × 17,5 cm × 1,6 cm

L'éditeur en parle

Un joli livre-objet de cuisine à offrir, à la fois pratique et patrimonial..

À propos de l'auteur

Biographie de Joseph Batteix

Chef cuisinier aujourd'hui, Joseph Batteix s'est inspiré pendant toute sa carrière des recettes familiales de sa province natale.

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