Biographie de Jean-François Augez-Sartral
Jean-François Augez-Sartral enseigne les techniques de restauration, d'hébergement et d'hygiène professionnelle au sein de l'Education nationale. Master Il en management des industries du tourisme et de l'hôtellerie - Option hôtellerie-restauration. Son expérience de terrain en France et à l'étranger lui permet de rendre ses cours concrets et pleins d'intérêt pour ses élèves et étudiants.