Biographie de Jef Van den Steen
Jef Van Den Steen est en tant qu'expert en bière et brasseur une autorité dans son domaine. Il a publié de nombreux ouvrages, écrit dans des magazines comme Zytholoog et Bier Passie Magazine et donne régulièrement des conférences sur le sujet. Andrew Verschetze s'est spécialisé dans la photographie culinaire. Il a collaboré pour Lannoo à plusieurs ouvrages sur le vin et la bière, comme Spéciale Belge Ale et la série Wijndomein.