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Vins & savoirs (244 résultats)
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  • Jean-Jacques Perrut - Le vin dans la Bible.
    Le vin dans la Bible
    Jean-Jacques Perrut
    • Edilivre
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    • Paru le : 19/10/2016
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  • François-Félix Chevalier - Oenologie ou Discours sur le vignoble et les vins de Poligny sur la méthode et les moyens de les perfectionner ensuite d'expériences et d'essais - Année 1774.
    Oenologie ou Discours sur le vignoble et les vins de Poligny sur la méthode et les moyens de les perfectionner ensuite d'expériences et d'essais. Année 1774
    François-Félix Chevalier
    • Hachette/BnF
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    • Paru le : 01/10/2016
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  • Léonce Bergis - Lutte pour le vin - Etude pour la reconstitution du vignoble dans le département de Tarn-et-Garonne.
    Lutte pour le vin. Etude pour la reconstitution du vignoble dans le département de Tarn-et-Garonne
    Léonce Bergis
    • Hachette/BnF
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    • Paru le : 01/08/2016
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  • Gustave Davin - Etat actuel de la viticulture américaine - Pignans Var, 15 mai 1879.
    Etat actuel de la viticulture américaine. Pignans Var, 15 mai 1879
    Gustave Davin
    • Hachette/BnF
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    • Paru le : 01/08/2016
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  • Jules Giéra - La vigne à l'école du phylloxera - Théorie rationnelle de viticulture.
    La vigne à l'école du phylloxera. Théorie rationnelle de viticulture
    Jules Giéra
    • Hachette/BnF
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    • Paru le : 01/08/2016
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  • Pierre Tochon - Les congrès viticoles depuis l'invasion phylloxérique de 1865 - Le congrès phylloxérique de Bordeaux du 10 au 15 octobre 1881.
    Les congrès viticoles depuis l'invasion phylloxérique de 1865. Le congrès phylloxérique de Bordeaux du 10 au 15 octobre 1881
    Pierre Tochon
    • Hachette/BnF
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    • Paru le : 01/08/2016
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  • Édouard Fleury - Les vignobles et les vins du Laonnois - Jadis et aujourd'hui.
    Les vignobles et les vins du Laonnois. Jadis et aujourd'hui
    Édouard Fleury
    • Hachette/BnF
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    • Paru le : 01/08/2016
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  • Paul Glaize - La vigne et le vin chez les Sémites et les Ariens primitifs - Essai d'application des travaux philologiques contemporains à une question d'oenologie historique.
    La vigne et le vin chez les Sémites et les Ariens primitifs. Essai d'application des travaux philologiques contemporains à une question d'oenologie historique
    Paul Glaize
    • Hachette/BnF
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    • Paru le : 01/08/2016
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  • J-M Grivel - Projet d'enquête viticole accompagné de divers autres projets relatifs à la viticulture et à l'industrie des vins et de remarques sur différentes questions d'économie agricole et domestique.
    Projet d'enquête viticole accompagné de divers autres projets relatifs à la viticulture et à l'industrie des vins et de remarques sur différentes questions d'économie agricole et domestique
    J-M Grivel
    • Hachette/BnF
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    • Paru le : 01/07/2016
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  • E Lemerle - La viticulture en 1910 - Les maladies de la vigne et les producteurs directs.
    La viticulture en 1910. Les maladies de la vigne et les producteurs directs
    E Lemerle
    • Hachette/BnF
    • Broché
    • Paru le : 01/05/2016
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  • Maxime Miane - La fraude des vins - Exposé des débats parlementaires et commentaire de la loi du 6 août 1905 concernant la fraude sur les vins et le régime des spiritueux.
    La fraude des vins. Exposé des débats parlementaires et commentaire de la loi du 6 août 1905 concernant la fraude sur les vins et le régime des spiritueux
    Maxime Miane
    Abel Bernard (Préfacier)
    • Hachette/BnF
    • Broché
    • Paru le : 01/05/2016
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  • Thierry Pelloquet - De la vigne au vin.
    De la vigne au vin
    Thierry Pelloquet
    Collectif
    • Revue 303
    • Broché
    • Paru le : 20/11/2015
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  • C Guyétant et Societé viticulture d'Arbois - Mémoire sur la manière la plus avantageuse de faire le vin à Arbois et dans le surplus du vignoble de l'arrondissement de Poligny.
    Mémoire sur la manière la plus avantageuse de faire le vin à Arbois et dans le surplus du vignoble de l'arrondissement de Poligny
    C Guyétant, Societé viticulture d'Arbois
    • Hachette/BnF
    • Broché
    • Paru le : 01/08/2015
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  • Marguerite-Augusta-Marie Löwenhjelm - Viticulture américaine - Adaptation, chlorose, floraison, maladies parasitaires autres que le mildew, parallèle entre le Gard et l'Hérault.
    Viticulture américaine. Adaptation, chlorose, floraison, maladies parasitaires autres que le mildew, parallèle entre le Gard et l'Hérault
    Marguerite-Augusta-Marie Löwenhjelm
    • Hachette/BnF
    • Broché
    • Paru le : 01/10/2014
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  • Hachette BNF - Lettre adressée par les négociants de vins de Bordeaux à la Société d'économie politique.
    Lettre adressée par les négociants de vins de Bordeaux à la Société d'économie politique
    Hachette BNF
    • Hachette/BnF
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    • Paru le : 01/10/2014
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  • Henri Kehrig - Le privilège des vins à Bordeaux jusqu'en 1789.
    Le privilège des vins à Bordeaux jusqu'en 1789
    Henri Kehrig
    • Hachette/BnF
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    • Paru le : 01/09/2014
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  • Oscar-Edmond Ris-Paquot - Les boissons - Vins, liqueurs, sirops.
    Les boissons. Vins, liqueurs, sirops
    Oscar-Edmond Ris-Paquot
    • Lacour (Editions)
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    • Paru le : 01/12/2013
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  • Joseph Vincens et G Loche - Délimitation des régions viticoles : Armagnac, Champagne, Clairette de Die, Banyuls.
    Délimitation des régions viticoles : Armagnac, Champagne, Clairette de Die, Banyuls
    Joseph Vincens, G Loche, Louis Rolland, Lucien Semichon
    • Hachette/BnF
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    • Paru le : 01/09/2013
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  • L Doassans et M Moye - Sucrage des vins, vins artificiels, régime des spiritueux, rétablissement du privilège des bouilleurs de cru.
    Sucrage des vins, vins artificiels, régime des spiritueux, rétablissement du privilège des bouilleurs de cru
    L Doassans, M Moye
    • Hachette/BnF
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    • Paru le : 01/08/2013
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  • Pierre Génieys - La crise viticole méridionale.
    La crise viticole méridionale
    Pierre Génieys
    • Hachette/BnF
    • Broché
    • Paru le : 01/07/2013
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