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Guides gastronomiques (768 résultats)
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  • G. Dumont - La pâtisserie.
    La pâtisserie
    G. Dumont
    • Hachette BNF
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    • Paru le : 10/04/2022
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  • Gérard-françois Crendal - Lettre sur la bière.
    Lettre sur la bière
    Gérard-françois Crendal
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    • Paru le : 18/01/2022
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  • Auguste Zundel - Rapport sur l'industrie chevaline dans le Haut-Rhin.
    Rapport sur l'industrie chevaline dans le Haut-Rhin
    Auguste Zundel
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    • Paru le : 18/01/2022
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  • Georges louis Masson - Étude expérimentale sur les fractures du maxillaire inférieur.
    Étude expérimentale sur les fractures du maxillaire inférieur
    Georges louis Masson
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    • Paru le : 18/01/2022
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  • Valentin Peaudecerf - Notions élémentaires d'enseignement ménager, à l'usage des écoles rurales.
    Notions élémentaires d'enseignement ménager, à l'usage des écoles rurales
    Valentin Peaudecerf
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    • Paru le : 18/01/2022
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  • XXX - La routine vaincue ou calculs simplifiés des grammes, à l'usage des ménagères.
    La routine vaincue ou calculs simplifiés des grammes, à l'usage des ménagères
    XXX
    • Hachette BNF
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    • Paru le : 18/01/2022
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  • Horace-Napoléon Raisson - Cinq cents recettes de cuisine.
    Cinq cents recettes de cuisine
    Horace-Napoléon Raisson
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    • Paru le : 18/01/2022
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  • R. Magnier - L'économie domestique ou l'Homme de l'art chez soi - Recettes utiles et remèdes à bon marché.
    L'économie domestique ou l'Homme de l'art chez soi. Recettes utiles et remèdes à bon marché
    R. Magnier
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    • Paru le : 18/01/2022
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  • Farnier - 50 recettes et compositions.
    50 recettes et compositions
    Farnier
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    • Paru le : 01/10/2021
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  • XXX - Petit traité de cuisine.
    Petit traité de cuisine
    XXX
    • Hachette BNF
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    • Paru le : 01/10/2021
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  • XXX - Recueil de nouveaux modèles de tricot avec explication.
    Recueil de nouveaux modèles de tricot avec explication
    XXX
    • Hachette BNF
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    • Paru le : 01/10/2021
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  • Auguste Prou-gaillard - La femme française, un idéal menacé, conférence. Faculté des sciences, Marseille, 3 mai 1903.
    La femme française, un idéal menacé, conférence. Faculté des sciences, Marseille, 3 mai 1903
    Auguste Prou-gaillard
    • Hachette BNF
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    • Paru le : 01/09/2021
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  • Steffan - Mémoire pour le Sire Georges Mathieu, chauffe-cire et porte-coffre de la Chancellerie d'Alsace - appelant contre Mathias Hug, bourgeois- cordonnier de la ville de Colmar, intimé.
    Mémoire pour le Sire Georges Mathieu, chauffe-cire et porte-coffre de la Chancellerie d'Alsace. appelant contre Mathias Hug, bourgeois- cordonnier de la ville de Colmar, intimé
    Steffan
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    • Paru le : 01/09/2021
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  • Hyte Duplais - Le liquoriste parfait et fabricant de sirops et conserves.
    Le liquoriste parfait et fabricant de sirops et conserves
    Hyte Duplais
    • Hachette BNF
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    • Paru le : 01/07/2021
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  • Agnes Verboom - La Clef de tous les ouvrages de dames.
    La Clef de tous les ouvrages de dames
    Agnes Verboom
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    • Paru le : 01/05/2021
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  • Pierre Lacam et Antoine Charabot - Le glacier classique et artistique en France et en Italie.
    Le glacier classique et artistique en France et en Italie
    Pierre Lacam, Antoine Charabot
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    • Paru le : 01/04/2021
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  • F. Faucheux et F. Birot - Traité de conserves alimentaires à l'usage des ménages.
    Traité de conserves alimentaires à l'usage des ménages
    F. Faucheux, F. Birot
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    • Paru le : 01/04/2021
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  • Antoine Scheibenbogen et Emile Bernard - Cuisine et pâtisserie austro-hongroises, recettes balkaniques, orientales - avec un aperçu de la boulangerie française et viennoise.
    Cuisine et pâtisserie austro-hongroises, recettes balkaniques, orientales. avec un aperçu de la boulangerie française et viennoise
    Antoine Scheibenbogen, Emile Bernard, Urbain Dubois
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    • Paru le : 01/04/2021
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  • XXX - Jugement impartial et sério-comi-critique d'un manant, cultivateur et bailli de son village - sur le pain de pomme de terre pur de MM. Parmentier et Cadet.
    Jugement impartial et sério-comi-critique d'un manant, cultivateur et bailli de son village. sur le pain de pomme de terre pur de MM. Parmentier et Cadet
    XXX
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    • Paru le : 01/03/2021
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  • Mme p. Vedeaux - Traité des corsets ou Aperçu sur leurs effets physiques, leurs inconvéniens, leurs avantages - à l'usage des mères de famille, avec l'exposé de quelques notions d'orthopédie.
    Traité des corsets ou Aperçu sur leurs effets physiques, leurs inconvéniens, leurs avantages. à l'usage des mères de famille, avec l'exposé de quelques notions d'orthopédie
    Mme p. Vedeaux
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    • Paru le : 01/03/2021
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