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Apprenez-leur à bien manger - Protégez vos enfants de la malbouffe ! (Broché)

Cyril Lignac

Gilles Demarque

(Préfacier)

,

Virginie Michelet

  • LGF/Livre de Poche

  • Paru le : 10/09/2008
16 % d'enfants et d'adolescents obèses en France, et beaucoup plus en " simple " surpoids. Cyril Lignac, jeune chef de cuisine renommé, s'est inquiété... > Lire la suite
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16 % d'enfants et d'adolescents obèses en France, et beaucoup plus en " simple " surpoids. Cyril Lignac, jeune chef de cuisine renommé, s'est inquiété de cette situation et nous propose d'y remédier, en nous apprenant à : détecter les éléments nocifs dans certains produits vantés par les publicités, faire un bon marché avec des produits peu coûteux et cuisiner rapidement des plats sains, " déguiser " les légumes que les enfants prétendent ne pas aimer grâce à des recettes astucieuses et amusantes, gérer la journée nutritive : un petit-déjeuner roi, un dîner équilibré, et surtout un déjeuner, si souvent pris à l'extérieur, sain et réhabilité... Voici tous les conseils d'un jeune chef pour aider nos enfants à préserver leur santé sans renoncer pour autant aux plaisirs de la gourmandise.
  • LES CONSTATS, LES DEGATS
    • Les raisons modernes de l'obésité
    • Les effets néfastes du surpoids
  • LES PRINCIPES DE BASE POUR GAGNER LE COMBAT
    • Un combat, quel combat ?
    • Les grandes règles du bien manger
  • LES MAUVAISES EXCUSES ET LES BONNES ASTUCES
    • Je n'ai pas le temps
    • C'est trop cher
    • Je ne sais pas cuisiner
    • Il n'aime pas
  • LE GRAND PROBLEME DU DEJEUNER
    • La cantine des petits
    • Créteil 1 : les ados fâchés avec leur cantine
    • Salon-de-Provence : une cantine modèle
    • Créteil 2 : on a gagné
    • Alors, on déserte les fast-foods ?
  • LES REPAS A LA MAISON
    • Les petits repas
    • Les grands repas
    • Les repas récompenses
  • Date de parution : 10/09/2008
  • Editeur : LGF/Livre de Poche
  • Collection : Le Livre de Poche
  • ISBN : 978-2-253-08481-5
  • EAN : 9782253084815
  • Format : Poche
  • Présentation : Broché
  • Nb. de pages : 275 pages
  • Poids : 0.225 Kg
  • Dimensions : 11,0 cm × 18,0 cm × 1,5 cm
Cyril Lignac - Apprenez-leur à bien manger - Protégez vos enfants de la malbouffe !.
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