Biographie de Sylvie Girard-Lagorce
Sylvie Girard-Lagorce, écrivain et journaliste, est l'auteur à succès d'une soixantaine de livres de recettes. Elle a notamment participé à l'écriture du Larousse gastronomique et est l'auteur de Envie de gâteaux et Envie de bonbons, dans la collection "Envie" de chez Flammarion, et 100 vins cultes, chez Solar. Dans la collection "Délices de Solar", elle est aussi l'auteur de Cakes classiques et insolites, et des titres régionaux de la collection "Délices en France".
Bernard Nadaux Indias, chef du restaurant El Asador à Bordeaux, propose une gamme séduisante de tapas et de spécialités ibériques en "version originale ", avec des produits et des vins en provenance directe d'Espagne.