Alsacienne - Art de vivre & recettes (Broché)

L'Auteur déploie avec subtilité sa vision de la typicité alsacienne. Recettes traditionnelles et intérieurs chaleureux, objets artisanaux et paysages des 4 saisons participent d'un univers délicat. Les clichés démontrent de l'attachement de l'auteur à l'artisanat mis en valeur dans un écrin floral : les fleurs venant sublimer le décor et l'art de la table alsacien. Les plats font appel aux souvenirs des grandes tablées familiales ; qu'ils soient salés ou sucrés, ils sont simples à exécuter, végétariens et toujours gourmands.
Dépassant l'imaginaire d'une Alsace d'antan, le livre offre une belle réinterprétation de son patrimoine, toujours vivant.