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24 monographies d'entreprises, qui abordent sur 25 ans, toutes les mutations possibles à notre époque, dans le déroulement de vies qui font l'identité de ces hommes de métiers. Le maréchal-forgeron de Montmeyre (1972) Le maréchal-ferrant itinérant (1997) Le monteur de couteaux "Laguiole" de Bouterige (1973) Le fabriquant coutelier Thérias (1997) L'émouleur des Martinets (1974) L'émouleur industriel de La Monnerie (1997) Le gerlaïre de Fontanges (1974) Le gerlaïre-ébéniste de Marmanhac (1997) Le fendeur de Cérilly (1974) Les fendeurs de la forêt de Tronçais (1997) Le cludjaïre de Bagnols (1974) Le chaumier du Forez (1997) Le chaisier de Villefranche-de-Rouergue (1974) Le chaisier de Corrèze (1997) Le peyroulier ambulant (1973) Les potiers d'étain d'Auvergne et du Limousin (1997) Les blanchisseuses de Nohanent (1973) Un centenaire du blanchissage : Trinquard/BTB (1998) Le fileur de laine de Pys (1973) Filateurs de la Creuse et bonnetiers du Cantal (1998) Le berger commun des Fontêtes (1974) Le groupement pastoral des Fontêtes (1997) Le gentianaire de Condat (1974) La filière gentiane : de l'arracheur au fabricant d'apéritif (1997)