Rémy Clémencier, professeur de sciences et techniques médico-sociales. Mireille Léon, professeur de biotechnologies santé-environnement. Alice Mathieu, professeur de biotechnologies santé-environnement. Pascale Piallat, professeur de biotechnologies santé-environnement. Pauline Trémolet-Pradel, professeur de biotechnologies santé-environnement. Simon Villaret Professeur de biotechnologies santé-environnement Professeur de sciences et techniques médico-sociales.
Sous la coordination de Véronique Maillet, inspectrice honoraire de l'Education nationale en sciences biologiques et sciences sociales appliquées.