Valéry Drouet, ancien cuisinier dans la restauration gastronomique a terminé sa carrière en régalant les équipes de mode et de tournage dans un grand studio parisien. Il y rencontre Pierre- Louis, photographe d'accessoires de mode. Tous sont deux désireux de passer à la photo culinaire, le déclic est là !! Depuis 15 ans, ils ont publié ensemble plus de 80 livres de cuisine, écrits et réalisés de nombreux sujets dans la presse culinaire et beaucoup de réalisation photo et vidéo dans la publicité gastronomique.
Avec une approche très masculinede la photo et du stylisme culinaire, Valéry et Pierre-Louis ont leur style bien à eux. Ambiances " Brut ", life style, gourmandes, leurs photos et recettes sont toujours authentiques.