Biographie de Khelifa Boukelmoune
Né à Aïn Diss, commune de Camp-Robert en Algérie, Khelifa Boukelmoune est arrivé en France en 1960, pays dont il ne maîtrisait pas la langue. Il a d'abord vécu à Martigues puis à Manosque en Haute-Provence. Enfant, il observe sa mère et ses grands-mères cuisiner. Cela suscite en lui une véritable passion qui le conduit aujourd'hui à vous proposer, après plusieurs années de réflexion, son premier ouvrage, véritable reflet de cet intérêt né au cours de sa jeunesse.