Le Thé se boit sans sucre (Broché)

Ces chroniques se veulent des réflexions sur notre temps où déjeuners et dîners constituent autant de prétextes à des anecdotes. Des tranches de vie suspendues entre l'ici et l'ailleurs où il est prouvé que tout ce que l'on traverse s'avère souvent aussi inattendu que ce que l'on éprouve. S'attachant à transcender l'ordinaire, l'auteur amène le lecteur à Madagascar puis dans le Cantal et en Belgique en passant par Rio de Janeiro, Pékin, La Havane, Helsinki, Alger, Santiago, etc.
La table comme lieu où le temps se dilate, les langues se délient, les idées se confrontent, la vie palpite. Le rideau s'ouvre : le temps et le lieu, plus encore que ce qui le compose, contribuent alors à faire d'un repas ce qu'il devient pour nous. Une jolie manière de laisser filer le temps si tant est que nous soyons en bonne compagnie, car, pour l'Homo sapiens, la commensalité va de mise avec la convivialité.
Chaque récit est une invitation, quelquefois facétieuse, saugrenue ou rêvée, à retrouver le goût de la légèreté pour célébrer la jubilation du carpe diem, des voyages et des rencontres.