Lambert-Mémoire Facagro/UB - Effet des systèmes d'élevage sur les performances zootechniques des caprins de race locale (Broché)

L'objectif present travail est d'évaluer les paramètres zootechniques des groupes génétiques (race locale et croisés Boer) selon les systèmes d'élevages dans lesquels ils sont élevés afin d'identifier les systèmes d'élevage les plus rentables pour chaque groupe génétique. A cet effet, une enquête a été menée dans 70 ménages disposant d'au moins 2 caprins par ménage, à raison de 35 ménages par commune.
352 caprins dont 95 croisés Boer et 257 caprins de race locale ont fait objet d'étude. Les résultats de l'étude montrent que la stabulation semi-permanente est le premier mode de conduite pratiqué dans le milieu d'étude, au taux de 50% des ménages enquêtés, suivie de la stabulation permanente qui représente 35, 7% et en dernier lieu, le système extensif combinant le gardiennage et l'attachement au piquet avec 14, 3% des ménages enquêtés.
l'Analyse descriptive a montré que les performances zootechniques des animaux diminuent du système intensif au système extensif, la semi-stabulation étant intermédiaire entre les deux systèmes extrêmes. La stabulation permanente et la semi-stabulation se sont révélées plus productives par rapport au système extensif.