La méditerranée européenne du vin - Aperçu des vignobles des pays européens méditerranéens (Broché)

Si le vin est probablement né sur les pentes du Caucase, il s'est particulièrement développé autour de la Méditerranée, étant donné les nombreuses civilisations qui y sont apparues. Certains pays ont vu leur production décliner pour des raisons religieuses ou politiques. D'autres, comme la France, l'Espagne et l'Italie ont, par contre, développé leur savoir-faire tout au long des siècles pour devenir les pays phares de la production viticole mondiale.
L'Europe a de tout temps placé le vin comme boisson festive, de célébration, particulièrement appréciée par les hédonistes. Le présent ouvrage s'attache à décrire les vignobles d'Espagne, de France, d'Italie, de Slovénie, de Croatie, du Monténégro, d'Albanie, de Grèce, de Chypre et de Malte.