C'est quoi un chef ? (Broché)

Axel Durand

Books on Demand
Paru le : 11/06/2019

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Je vous propose simplement de découvrir la définition de ce qu'est un chef, à travers l'expérience que j'ai acquise durant plusieurs années en tant que maître d'apprentissage en boulangerie.

Fiche technique

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Date de parution : 11/06/2019
Editeur : Books on Demand
ISBN : 978-2-322-04136-7
EAN : 9782322041367
Format : Poche
Présentation : Broché
Nb. de pages : 140 pages
Poids : 0.157 Kg
Dimensions : 12,0 cm × 19,0 cm × 0,9 cm

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