Hideko et François Bertrand sont en quelque sorte citoyens du monde, Hideko est née à Berlin d'un père japonais et d'une mère anglaise, François est alsacien naturalisé Suisse. Ils habitent Genève, ont quatre enfants et sept petits-enfants. Profitant de vacances généreuses, ils ont parcouru les cinq continents au gré de leurs envies, avec une préférence marquée pour la Tanzanie au chaud et l'Islande au frais.