Isabelle Bertaux-Wiame et Comité d'organisation des rech - Transformations et permanence de l'artisanat boulanger en France (2). L'apprentissage en boulangerie dans les années 20 et 30 - Une enquête "d'Histoire orale".

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Transformations et permanence de l'artisanat boulanger en France (2). L'apprentissage en boulangerie dans les années 20 et 30 - Une enquête "d'Histoire orale"

Name: Transformations et permanence de l'artisanat boulanger en France (2). L'apprentissage en boulangerie dans les années 20 et 30
Price: 7.99 EUR
Author: Isabelle Bertaux-Wiame
ISBN: 9782307505174

Isabelle Bertaux-Wiame, Comité d'organisation des rech

FeniXX réédition numérique (CORDES)
Paru le : 01/01/1978

Cet ouvrage est une réédition numérique d'un livre paru au XXe siècle, désormais indisponible dans son format d'origine.

7,99 €

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Fiche technique

Résumé
Fiche technique

Date de parution : 01/01/1978
Editeur : FeniXX réédition numérique (CORDES)
ISBN : 2-307-50517-2
EAN : 9782307505174
Format : PDF
Nb. de pages : 174 pages

Caractéristiques du format PDF
- Pages : 174
- Taille : 64 727 Ko
- Protection num. : Digital Watermarking