La Bible de la maîtresse de maison !
Des astuces pour résoudre les problèmes de tous les jours, comme pour recevoir de 2 à 50 personnes, sans jamais... > Lire la suite
La Bible de la maîtresse de maison !
Des astuces pour résoudre les problèmes de tous les jours, comme pour recevoir de 2 à 50 personnes, sans jamais paniquer.
Tous les conseils pour :
- mettre tous les atouts dans sa cuisine ;
- réparer les ratages ;
- utiliser les restes ;
- recevoir à l'improviste ;
- conserver ce qu'il faut et le mieux possible ;
- choisir épices et condiments utiles ;
- organiser sa cuisine et ses menus ;
- assortir mets et vins.
Du débutant au cordon-bleu : un outil indispensable.
Céline Vence tient de nombreuses rubriques culinaires dans diverses revues gastronomiques et professionnelles. Elle a publié, chez Marabout, « La cuisine au four à micro-ondes » (Guide Marabout n° 2).