Jocelyne Porcher, chargée de recherches à l'Inra, étudie en particulier la relation de travail entre les humains et les animaux en élevage. Carlos Pereira. enseignant-chercheur au Crepal (Paris III Sorbonne nouvelle), est spécialiste de la relation entre hommes et animaux, et écuyer de tradition portugaise (Escola nacional de Equitaçao).