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Spice up - Embarquez pour un voyage au coeur des épices

  • Flammarion

  • Paru le : 24/05/2023
Rani, spécialiste reconnue des épices, recherche la personne idéale pour lui transmettre tout son savoir et ses connaissances sur ce monde enivrant.... > Lire la suite
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Rani, spécialiste reconnue des épices, recherche la personne idéale pour lui transmettre tout son savoir et ses connaissances sur ce monde enivrant. Elle lance un appel à candidature. Trois personnages aussi attachants que différents sortent du lot et nous font découvrir plus d'une vingtaine d'épices, les meilleures associations possibles et une quinzaine de recettes. Qui sera l'élu ? L'experte, Beena Paradin Migotto, propose une approche ludique et décomplexée pour partir à la découverte des épices et partage les possibilités infinies de combinaisons que chacun peut explorer pour transformer un plat ordinaire en aventure culinaire !

Fiche technique

  • Date de parution : 24/05/2023
  • Editeur : Flammarion
  • Collection : Gastronomie
  • ISBN : 978-2-08-042408-2
  • EAN : 9782080424082
  • Format : Epub fixed layout
  • Nb. de pages : 148 pages
  • Caractéristiques du format Epub fixed layout
    • Pages : 148
    • Taille : 41 216 Ko
    • Protection num. : Contenu protégé
    • Transferts max. : 6 copie(s) autorisée(s)
    • Imprimable : Non Autorisé
    • Copier coller : Non Autorisé

À propos des auteurs

Beena Paradin-Migotto est l'une des plus grandes spécialistes de la cuisine indienne en France. Entrepreneuse et auteure, elle anime un podcast Food Karma qui traite du monde de la cuisine. Elle développe également une gamme de produits alimentaires Beendhi.
Beena Paradin Migotto et Nathalie Boyer - Spice up - Embarquez pour un voyage au coeur des épices.
Spice up. Embarquez pour un voyage au coeur...
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