Emmanuel de Cointet est praticien en massage bien-être (Sensitive Gestalt Massage). En association avec Natacha Muller, praticienne et formatrice en Relation d'aide par le toucher - École de Jean-Louis Abrassart - il crée l'école de Plein-être de la Ziegelau qui forme en sessions courtes des praticiens en massage bien-être dans différentes techniques.