Recettes parfaites pour enfants un peu (beaucoup) difficiles

Avec nos horaires de fous, être parent n'est pas de tout repos ! Alors que l'on tente tant bien que mal de jongler avec le travail, les tâches quotidiennes et les activités de chacun, il est bien difficile de trouver le temps et l'énergie nécessaires pour bien manger. En ajoutant à cela les préférences alimentaires des uns et les caprices des autres, l'aspect budgétaire et le souci de consommer bio, local et en mode zéro déchet, l'univers des repas en famille peut rapidement devenir un gigantesque casse- tête ! Ce livre se veut avant tout un outil pour transformer la préparation des repas en une activité familiale rassembleuse, agréable et festive.
Au fil de ces pages, je vous propose des recettes pour mettre en valeur les fruits et les légumes, des plats classiques réinventés, des mets amusants à manger avec les doigts, des idées pour le déjeuner et d'autres pour satisfaire les becs sucrés. Vous y trouverez également des astuces efficaces pour impliquer toute la famille dans les diverses tâches de popote quotidienne ainsi que mes meilleurs trucs pour que vos petits (et grands !) capricieux se délectent d'aliments que vous n'auriez jamais pensé les voir manger. Vos moments en cuisine ne seront plus jamais les mêmes ! Place au plaisir !