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Raclettes

  • Solar

  • Paru le : 09/02/2012
Un florilège de recettes délicieuses et conviviales pour donner à la raclette toutes les couleurs et toutes les saveurs. Légumes ou fruits, charcuterie... > Lire la suite
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Un florilège de recettes délicieuses et conviviales pour donner à la raclette toutes les couleurs et toutes les saveurs. Légumes ou fruits, charcuterie ou poisson, tout convient aux poêlons ! Bonne humeur et gourmandise au menu… pour toutes les occasions, tous les goûts, toutes les envies !

Fiche technique

  • Date de parution : 09/02/2012
  • Editeur : Solar
  • Collection : Variations gourmandes
  • ISBN : 978-2-263-05811-0
  • EAN : 9782263058110
  • Format : ePub
  • Nb. de pages : 67 pages
  • Caractéristiques du format ePub
    • Pages : 67
    • Taille : 12 205 Ko
    • Protection num. : Contenu protégé

À propos de l'auteur

Biographie de Martine Lizambard

Martine Lizambard a collaboré à de nombreux ouvrages de cuisine chez Larousse : Larousse des terroirs, Larousse des confitures, Larousse de la cuisine facile ; chez Flammarion, Desserts traditionnels de France, de Gaston Lenôtre, Bon appétit, de Paul Bocuse ; chez Solar, avec Jacques Le Divellec, Les Bons plats de la mer, Les Meilleures recettes de poissons, crustacés et fruits de mer. Elle est auteur également avec son mari, Dominique, des titres La Bonne cuisine des viandes, volailles et gibiers, de La Grande cuisine de Normandie, La Grande cuisine de Savoie, La Grande cuisine d'Alsace, La Grande cuisine de Bretagne et La Grande cuisine des desserts.
Enfin, elle a signé les titres Cakes, Beignets, Papillottes, Wok, Brioches, Terrines, Mezze, Farcis, Feuilletés, Verrines gourmandes, Plancha, Petits fours, Gaspachos, Crêpes, Crumbles et Charlottes dans la Collection "Nouvelles Variations Gourmandes", et Cuisine chinoise, Cuisine marocaine, Gâteaux, Recettes minutes et Cuisine créole dans la collection "Occasions gourmandes".
Martine Lizambard - Raclettes.
Raclettes
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