Menu
Mon panier

En cours de chargement...

Visualiser
Recherche avancée
Sophie Prache et Véronique Santé-Lhoutellier - Qualité des aliments d'origine animale - Production et transformation.
  • Télécharger des extraits

Qualité des aliments d'origine animale - Production et transformation

Sophie Prache, Véronique Santé-Lhoutellier, Catherine Donnars

  • Quae

  • Paru le : 11/03/2021
Ajouter à mes listes
Ce livre caractérise la qualité des aliments d'origine animale et met en exergue les variations de qualité selon les conditions de production des animaux... > Lire la suite
0,00 €
E-book - Multi-format
Vérifier la compatibilité avec vos supports

Résumé

Ce livre caractérise la qualité des aliments d'origine animale et met en exergue les variations de qualité selon les conditions de production des animaux et de transformation des produits.

Fiche technique

  • Caractéristiques du format Multi-format
    • Pages : 170
  • Caractéristiques du format Streaming
    • Protection num. : pas de protection
  • Caractéristiques du format ePub
    • Protection num. : pas de protection
  • Caractéristiques du format PDF
    • Protection num. : pas de protection
  • Caractéristiques du format Mobipocket
    • Protection num. : pas de protection

Des mêmes auteurs

Voir toute la sélection

Qualité des aliments d'origine animale - Production et transformation est également présent dans les rayons

Sophie Prache et Véronique Santé-Lhoutellier - Qualité des aliments d'origine animale - Production et transformation.
Qualité des aliments d'origine animale. Production et transformation
Sophie Prache, ...
0,00 €
Haut de page
Newsletter

Inscrivez-vous pour découvrir nos offres !