Petite histoire de la dent de travers racontée à Valentine - Suivie de l'avènement d'Homo Orthodonticus

Avec l'envie de faire partager la passion de son métier, l'auteur tente de rendre accessible aux enfants et à leurs parents cette curieuse énigme propre à l'être humain : pourquoi avons-nous des dents de travers ? L'exercice n'est pas aussi facile qu'il paraît et pour ne pas trahir une explication aussi ardue, il est nécessaire de s'appuyer sur de solides connaissances médicales qui ont donné naissance à une véritable spécialité : l'orthopédie dento-faciale. L'histoire tourne autour d'un dialogue entre l'orthodontiste et sa fille lors d'une visite au Muséum d'histoire naturelle de Paris.
En prenant appui sur les squelettes d'animaux qu'ils découvrent, le père tente l'exploit d'expliquer comment cette particularité, très spécifiquement humaine, est apparue au cours du temps.