Biographie d'Isabelle Cottenceau
Céline De Sousa, cheffe de cuisine, a travaillé avec de grands noms de la restauration française. Notamment spécialiste d'alimentation infantile, elle a déjà publié plusieurs ouvrages chez Larousse, dont Je batch cook pour bébé et toute la famille en 2022. Elle a fondé le blog www.celinedesousa.fr.
Isabelle Cottenceau a découvert les signes associés à la parole aux États-Unis en 1993 alors qu'elle était jeune-fille au pair.
Elle a utilisé cet outil avec ses enfants mais également dans son métier de professionnelle petite enfance. De là est né son désir de transmettre cet outil à d'autres parents et professionnels, en créant Éveil et Signes, un organisme de formation, et en écrivant des livres sur le sujet.