Mes souvenirs patriotiques, 1870-1918

« Aujourd'hui, sur le déclin de ma carrière terrestre, le souvenir me vient, très vivace, des différents incidents, politiques ou privés, auxquels j'ai été mêlé et ou mes sentiments patriotiques ont eu l'occasion de s'exalter, en dépit des menaces ennemies qui ne me furent pas ménagées. Dans l'espoir que mes petits-enfants et arrière-petits-enfants y prendront intérêt, je leur raconte ces incidents dans ces quelques pages, tels que ma mémoire me les représente, et après avoir eu soin de les contrôler, pour ce qui concerne l'année néfaste de 1870, par le beau livre de Lucien Delabrousse : Un héros de la Défense Nationale, Edmond Valentin et les derniers jours du siège de Strasbourg (Paris, 1898).
Ce sera en même temps mon modeste hommage à la mémoire du grand et noble patriote Ed. Valentin, qui m'honora jusqu'à sa mort d'une active et touchante amitié. » Adolphe Fruhinsholz père