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Mes petits plats Cocottes qui mijotent qui mijotent

Hachette Pratique
Paru le : 09/01/2019

Des cocottes qui mijotent, qui mijotent, . à base de viande, de poisson ou veggie, réconfortantes et gourmandes qui plairont à tous !Retrouvez:.65... > Lire la suite

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Des cocottes qui mijotent, qui mijotent, . à base de viande, de poisson ou veggie, réconfortantes et gourmandes qui plairont à tous !Retrouvez:.65 recettes.Un sommaire illustré pour choisir en un clin d'oil. Une piperade basque aux oufs et piment d'Espelette, une cocotte façon tagine de courges, des légumes d'hiver et lentilles blondes, une pintade aux marrons, pommes et fruits secs, une queue de lotte à l'Armoricaine, des calamars à la Sicilienne.

Fiche technique

Résumé
Fiche technique
Auteur

Date de parution : 09/01/2019
Editeur : Hachette Pratique
Collection : Fait Maison
ISBN : 978-2-01-705867-0
EAN : 9782017058670
Format : Epub fixed layout
Nb. de pages : 160 pages

Caractéristiques du format Epub fixed layout
- Pages : 160
- Taille : 40 052 Ko
- Protection num. : Contenu protégé
- Imprimable : Non Autorisé
- Copier coller : Non Autorisé

À propos de l'auteur

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Auteur

Biographie de

Auteur culinaire depuis une quinzaine d'années, j'ai publié plus de 100 ouvrages. Ma cuisine est une cuisine de saison, gourmande, gaie, savoureuse et généreuse. J'aime jouer avec les textures et les saveurs. J'anime régulièrement des cours de cuisine pour les enfants. L'idée est de leur faire découvrir les produits de saison de façon ludique. Je conseille et accompagne des entreprises et des start-up sur de nombreux sujets.
Notamment la création de nouveaux produits, de nouveaux concepts, les nouveaux modes de consommation, les textures, les formes et les saveurs.