Biographie de Raphaël Blairvacq
Le Dr Raphaël Blairvacq est diplômé en nutrition humaine et diététique thérapeutique (Lille), chargé de cours de Médecine esthétique en Belgique, président de la Société belge de morphonutrition, membre de diverses associations et sociétés médicales esthétiques. Il dirige un centre médical spécialisé dans l'esthétisme à Liège.
Anne Dufour, journaliste indépendante, est passionnée par la forme, la santé et les médecines naturelles.
Elle est l'auteur de nombreux ouvrages dont Agar-agar, Le régime express IG brûle-graisses, Mes petites recettes magiques sans gluten, Mes petites recettes magiques détox, Le régime express IG minceur.
Isabelle Delaleu est journaliste spécialisée en santé et nutrition et collabore à différents magazines santé/bien-être.