Biographie de Pierre Nys
Le Dr Pierre Nys est diabétologue, endocrinologue-nutritionniste, ex-attaché des Hôpitaux de Paris. Il est spécialiste de l'Index Glycémique, ex-expert près de la cour d'appel de Paris pour les litiges et crimes ayant trait à la glycémie et auteur de plusieurs best-sellers aux éditions Leduc, dont Ma bible IG et Ma bible de l'alimentation antidiabète.