Les nutriments vedettes dans l'alimentation quotidienne

On peut avoir besoin de calcium ou être persuadé de la nécessité de consommer des antioxydants... mais ne pas savoir où en trouver, en dehors des compléments nutritionnels. Ils sont pourtant présents dans de nombreux aliments. Les compléments nutritionnels assurent des apports en : - vitamines - minéraux - enzymes - antioxydants - probiotiques - polyphénols - ou encore oméga 3... Mais bien sûr, cela ne dispense pas de s'alimenter sainement ! Tous les nutriments dont la diététique moderne nous vante les mérites sont présents dans les fruits, les légumes, les céréales, les huiles et même, souvent, dans les produits animaux.