Les desserts aux bonbecs - Des desserts sympas avec vos bonbons préférés

Ancien élève de l'école hôtelière, Michel Rubin a exercé son métier de cuisinier aux quatre coins du monde, de Stockholm à Nouméa en passant par Melbourne. Il a souvent troqué la poêle pour la plume et fait partager ses connaissances et sa pratique. Ses ouvrages déjà parus : Redécouvrez les parmentiers - Punchs - Grandes assiettes gourmands - Autour du Pot au Feu - Le goût de l'agneau - Antisèches culinaires : De ail à zeste - Wraps : emballez et mangez - Le best of de la cuisine - Pizzas et pâtes - Soupes froides et gaspachos - Salades composées à croquer... Valentine Colin est une jeune photographe de 26 ans.
Après des études en design graphique, Valentine se passionne pour la photographie, et plus particulièrement la photographie culinaire. Elle se perfectionne mène à bien plusieurs stages et installe son propre studio photo à domicile. Sensible aux couleurs et mettant à profit sa sensibilité graphique, elle réalise des prises de vues pleines de fraîcheur. Ayant fait la connaissance du cuisinier Michel Rubin, elle décide d'illustrer de manière pétillante ses recettes de « bonbecs ».