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Le nouveau succès de Joël Dicker
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Le Vin - 60 clés pour comprendre l'oenologie
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Résumé
Étoffez votre culture vinicole grâce à 60 questions couvrant l'ensemble des champs du vin : découvrez son histoire, son économie, les secrets de sa fabrication - des vins doux aux effervescents -, et son étonnante diversité sensorielle. Suivez l'onologue au chai pour mieux comprendre ses leviers d'action.
Fiche technique
- Date de parution : 05/10/2023
- Editeur : Quae
- Collection : Clés pour comprendre
- ISBN : 978-2-7592-3791-3
- EAN : 9782759237913
- Format : Multi-format
- Nb. de pages : 152 pages
- Caractéristiques du format Multi-format
- Pages : 152
- Caractéristiques du format Streaming
- Protection num. : pas de protection
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- Protection num. : Digital Watermarking
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- Caractéristiques du format Mobipocket
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