Le sommelier, c'est vous! - SOMMELIER, C'EST VOUS! -LE [PDF]

Name: Le sommelier, c'est vous!
Price: 17.99 EUR
Author: Jacques Orhon
ISBN: 9782761950428

Jacques Orhon

Les Éditions de l'Homme
Paru le : 09/11/2017

Un sommelier s'invite chez vous pour vous transmettre les secrets des accords vins et mets! Pâtes, fruits de mer, poissons, volailles, viandes, fromages... > Lire la suite

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Un sommelier s'invite chez vous pour vous transmettre les secrets des accords vins et mets! Pâtes, fruits de mer, poissons, volailles, viandes, fromages ou desserts, tous ces plats que vous aimez, vous pouvez désormais les marier avec le vin idéal pour les mettre en valeur. Découvrez au passage tout ce qu'il faut savoir sur les bons outils à adopter, le décodage des étiquettes, le service et l'entreposage du vin.
Familiarisez-vous avec les principes de base de la dégustation et laissez-vous porter par le plaisir d'explorer, pour devenir assurément. le meilleur sommelier des environs!

Fiche technique

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Auteur

Date de parution : 09/11/2017
Editeur : Les Éditions de l'Homme
ISBN : 978-2-7619-5042-8
EAN : 9782761950428
Format : PDF
Nb. de pages : 336 pages

Caractéristiques du format PDF
- Pages : 336
- Taille : 7 905 Ko
- Protection num. : Contenu protégé

À propos de l'auteur

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Biographie de Jacques Orhon

Jacques Orhon est maître sommelier et fondateur de l'Association canadienne des sommeliers professionnels. Conférencier, professeur, expert en dégustation et véritable globe-trotteur du vin, il parcourt depuis un demi-siècle les vignobles du monde. Ses ouvrages ont été maintes fois récompensés; lui-même a reçu le Prix Hommage décerné par A3Québec, association qui représente l'industrie des vins et des spiritueux.
Avec Les fruits de l'exil, Jacques Orhon signe son premier roman.