Le petit livre de recettes espagnoles

Name: Le petit livre de recettes espagnoles
Price: 1.99 EUR
Author: Elisenda Ségalas-Clérin
ISBN: 9782754029575

Elisenda Ségalas-Clérin

First
Paru le : 06/01/2011

Entrées, plats et desserts, découvrez en 130 recettes cette merveilleuse cuisine du soleil issue de toutes les régions de l’Espagne.Au menu : Courgettes... > Lire la suite

1,99 €

E-book - PDF

Vérifier la compatibilité avec vos supports

Entrées, plats et desserts, découvrez en 130 recettes cette merveilleuse cuisine du soleil issue de toutes les régions de l’Espagne.Au menu : Courgettes farcies à l’andalouse, lentilles au chorizo, aubergines eibas, soupe de poisson (Txangurro), omelette de pommes de terre… ? Paella, gambas à l’ajillo, lomo a la plancha, boulettes de bœuf (albondigas)… ? Turron de Alicante, tarte de Santiago, flan d’oranges, ou crema catalana…

Fiche technique

Résumé
Fiche technique
Auteur

Date de parution : 06/01/2011
Editeur : First
Collection : Le petit livre
ISBN : 978-2-7540-2957-5
EAN : 9782754029575
Format : PDF
Nb. de pages : 161 pages

Caractéristiques du format PDF
- Pages : 161
- Taille : 1 060 Ko
- Protection num. : Digital Watermarking

À propos de l'auteur

Résumé
Fiche technique
Auteur

Biographie d'Elisenda Ségalas-Clérin

D'origine catalane, Elisenda Ségalas-Clérin est professeur d'espagnol à Toulouse. Gourmande et passionnée de cuisine, elle nous livre ici les recettes emblématiques de la gastronomie ibérique.