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Le guide des aliments contre les idées reçues - 100% indépendant

Sylvain Duval

Paul Scheffer

(Préfacier)

  • Cherche Midi

  • Paru le : 29/01/2015
Santé, alimentation, idées reçues... LE guide qui démêle le VRAI du FAUX ! Quotidiennement, nous sommes submergés de promesses marketing pour... > Lire la suite
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Santé, alimentation, idées reçues... LE guide qui démêle le VRAI du FAUX ! Quotidiennement, nous sommes submergés de promesses marketing pour régimes " minceur ", de publicités sur les produits de l'industrie agroalimentaire ou de nouveaux scandales. À qui, aujourd'hui, pouvons-nous faire confiance ? Pour la première fois, un guide indépendant fondé sur la réalité actuelle des connaissances scientifiques met les pieds dans le plat : Le pain est un sucre lent. Faux ! Le pain blanc fournit beaucoup de sucre, rapidement.
Vrai ! Le cholestérol est mauvais pour la santé. Faux ! Le cholestérol est indispensable à votre corps. Vrai ! L'ananas est un brûle-graisses. Faux ! Les graisses de bonne qualité protègent votre santé. Vrai ! Alors, que manger pour préserver votre santé, sans grossir ni renoncer au plaisir ? Contre-pouvoir à toutes les idées reçues véhiculées par les mensonges de l'industrie, billet pour une liberté bien informée, suivez ce guide.
Avec des aliments vrais, conciliez alimentation durable et convivialité pour redécouvrir une panoplie de saveurs. La vérité dans votre assiette, enfin le guide qui vous respecte !

Fiche technique

  • Date de parution : 29/01/2015
  • Editeur : Cherche Midi
  • ISBN : 978-2-7491-4112-1
  • EAN : 9782749141121
  • Format : Epub fixed layout
  • Nb. de pages : 270 pages
  • Caractéristiques du format Epub fixed layout
    • Pages : 270
    • Taille : 1 486 Ko
    • Protection num. : Digital Watermarking

À propos de l'auteur

Biographie de Sylvain Duval

Biologiste, passionné de nutrition, Sylvain Duval est membre des conseils d'administration de l'association Formindep, du Réseau environnement santé et de l'ADNC (Association de diététique et de nutrition critiques). Il est l'auteur, au cherche midi, du livre à succès Le Guide des aliments (2015).
Sylvain Duval - Le guide des aliments contre les idées reçues - 100% indépendant.
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