Le grand cours de cocktails

Name: Le grand cours de cocktails
Price: 33.99 EUR
Author: Liquid Liquid
ISBN: 9782019465896

Liquid Liquid

Hachette Pratique
Paru le : 02/11/2022

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Mixer, doser, zester, piler, verser, shaker, mélanger, aérer. Suivez les techniques, les conseils et les astuces de barmen professionnels pour élaborer vos cocktails, des plus simples aux plus originaux. Toutes les techniques expliquées en pas à pas ;Un panorama des ingrédients indispensables pour constituer son bar idéal ; 100 recettes expliquées et illustrées pour réaliser les cocktails classiques, classées en trois niveaux de difficulté ;Un abécédaire visuel de 300 recettes complémentaires ;Nouveauté : des recettes de cocktails sans alcool.

Fiche technique

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Date de parution : 02/11/2022
Editeur : Hachette Pratique
ISBN : 978-2-01-946589-6
EAN : 9782019465896
Format : Epub fixed layout
Nb. de pages : 432 pages

Caractéristiques du format Epub fixed layout
- Pages : 432
- Taille : 73 147 Ko
- Protection num. : Contenu protégé
- Imprimable : Non Autorisé
- Copier coller : Non Autorisé

À propos de l'auteur

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Biographie de Liquid Liquid

Liquid Liquid est une agence conseil spécialisée dans les cocktails et les spiritueux. Elle organise depuis 2008, le salon professionnel des nouvelles tendances de consommation « Cocktails Spirits Paris ». Plus de 5 000 professionnels internationaux viennent chaque année à la maison rouge découvrir les nouveautés de demain. En 2015, elle a lancé la 1ère édition de la Paris Cocktail Week qui a touché plus de 18 millions de personnes dans les médias et en 2016, la 1ère édition de Hong Kong Fine Spirits & Cocktail Week.