Dessinateur de presse, Carrère obtient une belle reconnaissance publique grâce à la série Léo Loden, publiée chez Soleil. Il signe les dessins de Private Ghost chez le même éditeur, ainsi que de L'Héritier des étoiles chez Vents d'Ouest. Il officie également en tant que scénariste, avec des séries telles que Cerbères chez Soleil, ou Les Elfées chez Dargaud. Chez Bamboo, il signe les dessin des Scientiflics.
Après un album médiéval Alban de Montcausson publié en 2003 chez Aveyron BD (scénario Philippe Ajalbert) et un polar Baraka chez EP éditions (scénarisé par Georges Lautner), William colorise les albums Agatha Christie, Bonecreek et Amérikkka.
William met à présent ses filles en scène dans sa nouvelle série humoristique, Les Sisters.