Arouna P. Ouédraogo, chargé de recherche à l'INRA (Laboratoire de recherche sur la consommation), consacre ses travaux aux conditions sociales de l'acceptabilité des aliments.
Pierre Le Neindre, directeur de recherche, dirige le Laboratoire d'adaptation des herbivores aux milieux ; il a publié de nombreux travaux sur la physiologie du comportement animal.