Biographie de Susanne Lauer
Susanne Lauer,
geboren 1964 in Bonn, kellnerte von 1984 bis 1991 im ehemaligen « Bonner Kaffeehaus » am Remigiusplatz. Sie war im « Opera » an der Bonner Oper und im « Eselchen » in Bonn-Duisdorf als Service-Kraft tätig. Nach zwei Studien, zwei Ausbildungen und einer 33-jährigen Berufstätigkeit, u.a. in Norditalien, tauchte sie 2023 wieder leidenschaftlich in die Gastronomie ein und kellnert seitdem im « Em Höttche », dem historischen Bonner Brauhaus am alten Rathaus.
« Haben Sie auch Seniorenteller » ist neben einigen sprachwissenschaftlichen Veröffentlichungen Lauers viertes Buch. Sie publizierte unter dem Pseudonym « Resi Lienz » zwei Sachbücher über die
Gefahren der digitalen Pubertät (2020/2022) und veröffentlichte 2023 einen Erfahrungsbericht über Land und Leute in Dithmarschen in Schleswig-Holstein.