Entendez-vous dans nos campagnes - Les paysans parlent

Ils viennent de toutes les régions de France. Certains ont gardé la langue rugueuse de la terre, d'autres manipulent avec aisance le beau parler. Certains se lèvent avec le soleil, d'autres, la nuit, se penchent sur leurs ordinateurs et élaborent des systèmes complexes de gestion. Certains n'ont jamais franchi les limites de leur province, d'autres hantent les palais ministériels. On les appelle tous les paysans.
Et pourtant, ils sont aussi différents les uns des autres, que l'ouvrier spécialisé de l'énarque... Aujourd'hui, ils sont en première ligne, ils font la une des journaux ; il est temps de les présenter, non comme une entité, mais comme des hommes et des femmes qui, certes, partagent une même aspiration : sauver le monde rural, mais dont les conditions de vie et les motivations divergent radicalement.
Olivier Warin donne la parole à dix-huit d'entre eux, et c'est le paysage de la France paysanne qui se déroule, âpre et doux, contradictoire mais toujours déterminé à survivre.