Johan Swinnen est professeur d'économie et directeur du LICOS à l'Université de Leuven (Belgique). Il est également Senior Research Fellow au Centre for European Policy Studies (CEPS) à Bruxelles et professeur invité à l'Université Stanford. Il est président de la « Beeronomics Society » et consultant régulier pour des organisations internationales et des gouvernements.
Devin Briski est journaliste de la presse écrite et audio, spécialisée dans les thèmes de l'alimentation, des idées et des technologies.
Elle est diplômée en sociologie et en journalisme de l'Université Columbia.
Jean-François Caulier est docteur en sciences économiques et de gestion et actuellement maître de conférences à l'Université Paris 1 Panthéon-Sorbonne. Il y enseigne essentiellement les mathématiques et la microéconomie. Il est également vice-président délégué Stratégie et innovations numériques.
Jérôme Duquène est traducteur professionnel en quatre langues.
Il est détenteur d'un Master en philosophie et histoire des religions de l'Université Libre de Bruxelles.