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Best of Marc Haeberlin

Marc Haeberlin

Collectif

  • Ducasse Edition

  • Paru le : 06/11/2014
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5,99 €
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Avec le Best Of Christophe Adam, découvrez les 10 meilleures recettes de ce pâtissier de génie ! Avec le Best Of Christophe Adam, découvrez les 10 meilleures recettes de ce pâtissier de génie ! Grâce à des pas-à-pas illustrés et de précieux conseils, le chef vous accompagne dans la réalisation de ses pâtisseries les plus emblématiques : ses fameuses Profiteroles, son légendaire Baba au Rhum créé pour Fauchon ou son irrésistible Éclair Vanille Pécan.

Fiche technique

  • Date de parution : 06/11/2014
  • Editeur : Ducasse Edition
  • ISBN : 978-2-84123-761-6
  • EAN : 9782841237616
  • Format : Epub fixed layout
  • Nb. de pages : 122 pages
  • Caractéristiques du format Epub fixed layout
    • Pages : 122
    • Taille : 28 224 Ko
    • Protection num. : Digital Watermarking
Marc Haeberlin - Best of Marc Haeberlin.
Best of Marc Haeberlin
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