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Balade culinaire à travers les siècles illustrée d 3

Name: Balade culinaire à travers les siècles illustrée de nombreuses recettes
Price: 4.99 EUR
Author: Myriam Esser-Simons
ISBN: 9782414304592

Balade culinaire à travers les siècles illustrée de nombreuses recettes - Depuis l’Antiquité jusqu’à nos jours - Les crustacés et les coquillages

Myriam Esser-Simons

Editions Edilivre
Paru le : 28/12/2018

Le tome III (troisième partie) de notre ouvrage Balade culinaire à travers les siècles (allant de l'Antiquité jusqu'à nos jours) est consacré aux... > Lire la suite

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- Edilivre - 28/12/2018
  
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Le tome III (troisième partie) de notre ouvrage Balade culinaire à travers les siècles (allant de l'Antiquité jusqu'à nos jours) est consacré aux fruits de mer suivants : écrevisses, escargots de mer, homard, langouste, moules. Ce livre comprend des introductions historiques à chacun de ces crustacés et coquillages, ainsi que des recettes illustratives. Cette troisième partie se termine par des références bibliographiques.

Fiche technique

Résumé
Fiche technique

Date de parution : 28/12/2018
Editeur : Editions Edilivre
Collection : Collection Classique / Edilivr
ISBN : 978-2-414-30459-2
EAN : 9782414304592
Format : Multi-format
Nb. de pages : 56 pages

Caractéristiques du format Multi-format
- Pages : 56
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