Sébastien Abis est analyste géopolitique sur l'epace méditerranéen, l'agriculture et l'alimentation et administrateur au Centre international des hautes études agronomiques méditerranéennes (Ciheam);
Thierry Pouch est docteur en sciences économiques, responsable du service des études économiques aux Chambres d'agriculture à Paris, et chercheur associé au laboratoire Regards de l'Université de Reims Champagne-Ardenne.