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À la table des vignerons - carnet de voyage et de gastronomie

Anne Reverdy-Demay

  • Hachette Pratique

  • Paru le : 08/11/2017
Anne Reverdy-Demay, auteur et photographe, a fait le tour de France des vignobles. Du Bordelais en passant par le Sud-Ouest ou la Provence, aucune des... > Lire la suite
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Anne Reverdy-Demay, auteur et photographe, a fait le tour de France des vignobles. Du Bordelais en passant par le Sud-Ouest ou la Provence, aucune des régions n'a été oubliée. Eblin-Fuchs en Alsace, Gérard Bertrand dans le Languedoc-Roussillon, La Lôyane dans le Rhône...30 domaines viticoles lui ont ouvert les portes de leur cuisine ou de leur restaurant pour lui confier chacun deux recettes qui s'accordent avec leurs cuvées phares.
L'auteur  : Anne Reverdy-Demay  est journaliste et photographe culinaire, auteur du blog Panier de saison.

Fiche technique

  • Date de parution : 08/11/2017
  • Editeur : Hachette Pratique
  • Collection : Beaux Livres Vin
  • ISBN : 978-2-01-117229-7
  • EAN : 9782011172297
  • Format : Epub fixed layout
  • Nb. de pages : 256 pages
  • Caractéristiques du format Epub fixed layout
    • Pages : 256
    • Taille : 93 374 Ko
    • Protection num. : Contenu protégé
    • Imprimable : Non Autorisé
    • Copier coller : Non Autorisé

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